Sasaki Katsumi (佐々木 克己／佐々木 克巳), woonachtig in de stad Shiroishi in de prefectuur Miyagi (een centrum van “shingata”/creatieve kokeshi). Hij begon daar in 1948 met het leren van houtdraaien en schilderen, waarna hij zijn eigen werkplaats oprichtte.
Hij richtte op wat nu Sasaki Kokeshi Studio (佐々木こけし工房) heet op. Tegenwoordig wordt het atelier geleid door de tweede generatie, Sasaki Isao (佐々木 功), samen met zijn vrouw Miho; het atelier blijft gespecialiseerd in shingata (creatieve) kokeshi. (De eigen pagina van het atelier verwijst naar de oprichter als 佐々木克巳—u zult beide schrijfwijzen 克己/克巳 in de praktijk tegenkomen.)
Creatieve/Shingata (sōsaku) kokeshi: slanke cilindrische lichamen, vaak met ingesneden of geschilderde bloemmotieven (vooral pruimenbloesem), en af en toe zichtbare plekken van natuurlijk hout in het lichaam. Grotere werken (30–45 cm) komen veel voor. Zijn stukken zijn meestal op de voet gesigneerd (kanji-signatuur) en kunnen een atelieretiket hebben.
