Seiko Sato est né à Aizu-Wakamatsu le 22 février 1947, le plus jeune de neuf enfants de Sato Makoto et Hideko.
Après la mort de son père, Masataka a eu le désir de reprendre la profession de son père, la menuiserie. Il a donc quitté son emploi de marin et a aidé sa mère à gérer l'auberge en tant que commis, tout en étudiant la sculpture sur bois auprès de Takahashi Seiji à Taira à partir d'août 1972.
Son épouse, Mikiko, a également commencé à fabriquer des poupées kokeshi en même temps que son fils, Hideyuki. La famille a été touchée par le grand tremblement de terre de l'Est du Japon en 2011 et a déménagé à Akagi-cho, Shibukawa City, préfecture de Gunma pendant environ un an pour continuer à tourner le bois, mais en avril 2012, ils sont retournés à Hira (à Tokufusa, Hirashio, Iwaki City, préfecture de Fukushima) et ont repris leurs activités à "Kijidokoro Sato".
